The best cast iron recipes

The best cast iron recipes saines, faciles à faire démarrer maintenant la cuisine en fonte

De délicieuses recettes de poêle en fonte de fonte avec plus de 20 recettes pour vous faire tomber amoureux de la fonte

La fonte excelle dans les préparations qui vous obligent à maintenir une température élevée. Il faut souvent un certain temps pour devenir chaud, mais une fois que vous y êtes à y arriver, il reste chaud, ce qui le rend idéal pour les steaks brûlants, les légumes carré ou même la pizza. Mais c'est aussi plus polyvalent que cela, c'est pourquoi j'utilise mes propres ustensiles de cuisine en fonte pour à peu près tout, y compris faire sauter des légumes et la cuisson du pain.

Nous aimons à quel point la fonte est facile passe d'un four à l'autre avec des favoris du soir, notamment le poulet et la casserole de riz sauvage et le macaroni au ranch King Ranch.

Avoir quelques recettes de dîner rapides dans votre poche arrière est toujours une bonne chose. Mais encore mieux sont les recettes qui n'utilisent pas plusieurs bols et casseroles, vous permettant de réduire le temps de préparation et la vaisselle. C'est pourquoi j'aime une bonne recette de poêle.

Certaines de ces recettes nécessitent des pâtes à cuisson ou un autre ingrédient avant d'ajouter tout à la poêle, donc ce ne sont pas toutes des recettes à un pan, mais il y a quelque chose de vraiment satisfaisant à cuisiner et à servir le dîner dans une poêle - et souvent, selon le plat, la nourriture a vraiment un goût lors de la cuisson en fonte (j'aime la façon dont le poulet devient agréable et croustillant dans notre poêle).

Cette liste comprend quelque chose pour les végétariens et les mangeurs de viande, avec des plats de saison comme des crevettes grillées avec des tomates fraîches ou de bons plats à tout moment comme un macaroni au fromage crémeux. Apprécier!

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